Jak podłączyć separator mleka
24 marca, 2023
Jeśli jesteś hodowcą bydła mlecznego, separator mleka jest niezbędnym narzędziem do produkcji śmietanki i chudego mleka. Istnieje wiele różnych typów wirówek do mleka, każdy z nich ma swoje specjalne cechy. Aby mieć pewność, że wybierzesz odpowiedni dla siebie, ważne jest, aby zrozumieć, jak one działają i jakie korzyści mogą przynieść Twojemu gospodarstwu.
Wirówka do mleka działa na zasadzie siły odśrodkowej, która zmusza do oddzielenia mieszaniny dużych i małych cząstek tłuszczu mlecznego. Te kuleczki są wysysane z mleka, gdy obraca się ono w bębnie, oddzielając lżejszą śmietankę od cięższego chudego mleka.
Istnieje wiele sposobów podłączenia separatora śmietany, w tym elektryczne i ręczne. Niezależnie od wyboru, upewnij się, że masz niezawodne zasilanie i odpowiedni harmonogram konserwacji.
Wybór separatora odśrodkowego jest dość prostym procesem, ale jest kilka rzeczy, które musisz wziąć pod uwagę. Należą do nich pojemność, wydajność i zasilanie.
Wydajność wirówki do mleka jest mierzona ilością mleka, które może ona przetworzyć w ciągu jednej godziny. Ta pojemność jest dobrym sposobem na zmierzenie jakości urządzenia, ponieważ pomaga zdecydować, który model jest najlepszy dla Twojej firmy.
Warto również wziąć pod uwagę wielkość krów lub kóz oraz ilość produkowanego przez nie mleka. Duże stado będzie potrzebowało większej maszyny niż małe stado.
Niektóre maszyny mogą przetwarzać do 50 litrów mleka na godzinę, co jest idealną liczbą dla wielu operacji mlecznych. Jeśli masz więcej niż to, może lepiej zainwestować w większą maszynę lub uzyskać model automatyczny.
Inną opcją dla mniejszego stada jest ręcznie obsługiwany separator śmietany. Są one zazwyczaj niedrogie i pozwalają na przetworzenie 40-50 litrów mleka na godzinę.
Są one zazwyczaj nieco wolniejsze niż modele elektryczne, ale są łatwiejsze w obsłudze i nie wymagają tyle pracy. Są one świetną opcją dla majsterkowiczów lub małych mleczarni z ograniczoną liczbą krów i kóz.
Separator odśrodkowy to rodzaj separatora śmietany, czyli urządzenia wykorzystującego siłę odśrodkową do rozdzielenia mleka na śmietanę i mleko chude. Są one najczęściej używane przez producentów mleka do oddzielania śmietany od mleka, ale można je również znaleźć w innych zastosowaniach, takich jak pieczenie.
W zależności od producenta, urządzenia te mogą różnić się wielkością i kształtem. Niektóre są zaprojektowane jako samowyrzucające, co oznacza, że automatycznie odprowadzają wszelkie osady stałe, które mogą być obecne w mleku, zanim opuszczą miskę. Inne mają ciągłą pracę, co oznacza, że są zaprojektowane do samooczyszczania.
Najczęściej spotykane odśrodkowe wirówki do śmietany są wykonane ze stali nierdzewnej i aluminium. Są one trwałe i łatwe do czyszczenia, co czyni je doskonałą opcją dla każdego przedsiębiorstwa mleczarskiego. Są one również świetną inwestycją, ponieważ będą służyć przez lata i wymagają jedynie regularnej konserwacji, aby utrzymać je w jak najlepszym stanie.
Podobne tematy